Herbruikbare Dolce Gusto koffiecups

Herbruikbare Dolce Gusto koffiecups

Herbruikbare Dolce Gusto koffiecups van het merk Waycap. Deze passen op alle soorten Dolce Gusto behalve de Infinissimo. Heb je een Nespresso? Daar hebben we ook herbruikbare cups voor. En voor thee adviseren we losse thee in bijvoorbeeld een theefilter.

Handige tips over het gebruik van de herbruikbare Dolce Gusto koffiecups:

Kijk allereerst even deze video op Youtube.

De rest van de tips:

• Welke koffie gebruik ik met welk filter? De compatibele capsules WayCap hebben een specifiek, op maat gemaakt filter. Als de koffie fijngemalen is, gebruik dan het filter met meer sleuven, als de koffie een grovere maling heeft, gebruik dan het filter met minder sleuven. U kunt hierover een video op Youtube bekijken.
• Hoeveel koffie moet er in de cup? We hebben een handmatige dispenser gemaakt om je te helpen als je niet weet hoeveel koffie er in een capsule moet. Ons advies is om deze te vullen tot de koffie gelijk staat met de rand van de capsule. Afhankelijk van de druk die je op de koffie zet en het soort filter dat je gebruikt, wordt de koffie lichter of sterker.
• Hoe verbeter je je koffie tot echt goede koffie? Met slechts een paar hints over temperatuur. Koffie moet niet alleen je hart verwarmen. Hier zijn enkele suggesties om de temperatuur van uw koffie te verhogen! Verwarm de kop voordat u de koffie erin schenkt, of giet een half kopje water uit uw Nespresso-koffiemachine nadat deze op de juiste temperatuur is opgewarmd. Deze kleine truc helpt je om je koffiemachine schoon te houden en langer mee te laten gaan, zodat je kunt genieten van een beter, warmer en authentieker kopje koffie. Maar er is meer. We willen dat je een ervaren barista wordt, dus we vertellen je een van de geheimen van het zetten van goede koffie. Je hebt je capsule gevuld, je hebt de koffie goed aangedrukt. Nu moet u wat kokend water in de capsule laten komen, slechts een paar druppels. Druk op de stroomknop, laat hem lopen totdat er een druppel of twee koffie begint te druppelen. Druk vervolgens op de knop om alles te stoppen en wacht een paar seconden voordat u het opnieuw start. Dit wordt pre-infusie genoemd.
• Nog betere koffie door het juiste water: Door helder water door de machine te laten stromen, blijft de machine schoon en in goede staat, waardoor de kwaliteit van de koffie verbetert. Een ding dat echter het verschil kan maken, is het soort water dat u gebruikt. Controleer voordat u uw kraanwater gebruikt de eigenschappen ervan, met name de hardheid en het percentage kalksteen. Hoe zachter het water, hoe beter. Bovendien kan zeer hard water na verloop van tijd de 4 microgaatjes van uw WayCap-capsule verstoppen. Als de gaten verstopt zijn met kalksteenafzettingen, kunt u met een speldje in de gaatjes prikken om ze te ontstoppen. Met wat oefening zult u meer ervaren worden en zal uw gehemelte u kunnen vertellen welk water en welke mengsels uw favorieten zijn.
• Hoe hard moet ik de koffie aanstampen? De druk die met de stamper wordt uitgeoefend tijdens de vulfase speelt een zeer belangrijke rol bij het maken van een goede koffie, zoals de beste barista’s ons leren. Wist je dat de smaak van koffie verandert afhankelijk van de hoeveelheid druk die je gebruikt? Ons advies is om ermee te spelen totdat je de juiste balans voor je hebt gevonden en de koffie in de capsule niet te veel aan te stampen, vooral als je een espresso blend gebruikt, die fijngemalen is. Met de verwisselbare filters in combinatie met de juiste druk, wordt je koffie sterker of lichter. Als het mengsel fijn is gemalen, is het beter om het filter met meer sleuven te gebruiken, als de maling grof is, is het filter met minder sleuven beter. Begin met het uitoefenen van een lichte druk en verhoog deze vervolgens afhankelijk van de extractie. Er bestaat geen absoluut optimale hoeveelheid druk, deze hangt af van de grootte van de maling, die varieert van koffie tot koffie.