Tja, dat is een interessante en belangrijke vraag. Andere opmerkingen die vaak gemaakt worden ‘de industrie moet veranderen’. ‘De overheid moet nou eens paal en perk stellen’. ‘Je kunt beter je auto verkopen’. ‘Ga gewoon niet meer met het vliegtuig op vakantie’. ‘Die paar broodzakjes van mij, dat maakt toch niet uit’. En de reactie die het vaakst voorkomt, ‘het plastic wordt toch gerecycled, en dat is toch ook prima’.

    Ja, het is zover! Het eerste blog van bag-again. Ik ben van plan om eens per 2 weken te gaan bloggen om jullie meer te vertellen over de praktische toepassing van en ervaringen met de broodzakken en andere producten die te koop zijn in de webshop. Maar ook makkelijke recepten die ik tegenkom waarbij je zo min mogelijk pakjes, zakjes enzo nodig hebt. En hoe minder pakjes en zakjes, hoe minder afval. Het liefst met ingrediënten die je in bulk kunt kopen. En met tips waar je al dit soort zaken kunt kopen. Dus aan je kook-skills wordt